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En 36 questions, l'auteur donne son point de vue sur l'histoire, l'identité, la langue et la politique en Alsace : l'unité du territoire, la préservation du patrimoine, le droit à l'autonomie ou encore la censure. ©Electre 2018texte imprimé
Raphaële Frier, Auteur ; Pauline Duhamel, Illustrateur | Montigny les Metz : Editions feuilles de menthe | Le thé aux histoires - Parfum d'Alsace et de Lorraine | DL 2016Dans le village de La Petite Pierre, Max, un jeune garçon intrépide, décide d'aller en forêt voir à quoi ressemblent les ogres de Grosbourg pour les sculpter sur les moules servant à fabriquer les gâteaux bredele.texte imprimé
Un soir, Yes, une jeune chienne, parvient à s'échapper de chez un zoophile et surgit chez un vieux couple formé par Sophie, une romancière, et Grieg, son compagnon. Elle, la narratrice, aime la marche en forêt tandis que lui vit retiré du monde.[...]texte imprimé
Alice Ullmann, Auteur ; Pierre Klein, Illustrateur ; Marguerite Colin, Collaborateur | Strasbourg : Callicéphale | DL 2005Propose 7 recettes extraites du répertoire culinaire alsacien : clafoutis, tarte au fromage blanc, mannala, bretzel, agneau pascal, pain perdu à la cannelle, et fromage blanc sucré.texte imprimé
Alexandra Beauvais, Auteur ; Franck Hamel, Photographe | Rennes : Ouest-France | Les P'tits Loups en Cuisine | DL 2013Des recettes régionales à réaliser avec l'aide des parents, pour découvrir des plats alsaciens légèrement revisités : soufflés au munster, mannalas, bredele, etc.